大田市場 
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東京クラフトポテチ 1パック=40g

価格: ¥300 (税込)
数量: パック
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《 東京産JGAP認証のキタアカリを使用した『東京クラフトポテチ』限定販売!》


この度、千菜一遇市場では東京産JGAP認証のキタアカリを使用した『東京クラフトポテチ』を限定販売いたします!

東京都清瀬産のジャガイモ「キタアカリ」と伊豆大島の焼き塩「海の精」を使用して、東京都東久留米の工場で加工した、自然の美味しさが詰まった『東京クラフトポテチ』

ビールのおつまみはもちろん、お子様も安心してお召し上がりいただけます!

数量限定なので、お早めにお召し上がりください!!

《 なぜJGAP認証を受けたジャガイモ?》


そもそも、なぜJGAPのジャガイモを使用したのか?

JGAPとは生産管理のシステムで、東京オリンピックの選手村で使用されるお野菜はその認証を受ける必要があったのです。

今回、東京都清瀬市の生産者が東京オリンピックの選手の皆さまに、東京都のお野菜を食べていただこうと、手間と費用をかけてJGAP認証を受けたのですが、残念ながら他の産地のJGAPジャガイモに決まってしまい、このキタアカリは行き場を無くしてしまったのです。。。

《 TOKYO x TOKYO プロジェクト 第1号》


『東京で生産された食材』を『東京の工場で加工』して『東京で消費する』

東京都の地産地消をコンセプトに立ち上げた「TOKYO x TOKYO」プロジェクロの第一号案件として、この清瀬産のJGAPキタアカリを使った『東京クラフトポテチ』を発売いたします。

工場は清瀬のお隣の東久留米でかりんとうを作っている中谷製菓様で加工。
移動距離が短いので輸送の時に排出される二酸化炭素排出削減や、規格外で市場には流通できないため廃棄されてしまうような、小さなジャガイモや形の悪いジャガイモまで全て使い、食品ロス削減にも貢献した環境に優しいポテチになっています。

《 意識をせず、肩の力を抜いて取り組むSDGs 》


千菜一遇市場では、「TOKYO x TOKYOプロジェクト」を通じて、継続的な日本の農業の発展、環境の保全に取り組んでいきます。企業や個人の皆さまからのサポートも受け付けておりますので、宜しくお願いいたします!

《 詳しくは「ロンちゃんねる」でご紹介! 》



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