お得情報
利用してみました初めてのシェアダイン！
シェアダインのサービスを実際にご利用された千菜一遇市場会員のお客様からの声をいただいたので紹介いたします！『年末のおせち作り』や『ご家族でのクリスマスパーティ』に、是非ご利用ください！
《 千菜一遇市場とコラボする理由がわかりました！素材の良さを引き出してくれるプロのシェフ！ 》
元々、千菜一遇市場で大田市場の新鮮なお野菜を購入しているのですが、自分でお料理をするとなかなか素材の良さが活かしきれないのが悩みでした。
今回購入した旬の大根と肉厚のパプリカがとても美味しくて、それを調理中に見抜いた(？)シェフが、予定になかった『大根とパプリカとスナップエンドウのマリネ』や『野菜のトマト煮』をささっと作ってくれたり、とにかく素材の美味しさを活かした料理をその場で考えて作っていただけるのに驚きました。
スーパーのお野菜やお肉も美味しいのですが、せっかくなら大田市場の新鮮なお野菜を調理していただきたかったので、ここは絶対おすすめポイントです！
※ 今回注文したお野菜です。
《 千菜一遇市場サイトに載っていない商品も注文できる？ 》
今回のメニューで『牛肉の低温調理』に使う牛モモブロック３００gと『豚の角煮』に使う豚バラブロック５００gの準備が必要でした。サイトには載っていなかったのですが、備考欄に書いてリクエストしたところ、折り返し価格の連絡メールが来て、しっかりと準備していただけたのでとても助かりました。
さすが、日本一の大田市場、なんでも揃うんですね！（お魚も注文できるのかしら？今度書いてみよっと！）
※ 初めて千菜一遇市場でサイトに載っていないお肉を注文してみました。
《 注意しなくてはいけない千菜一遇市場への発注タイミング。。 》
千菜一遇市場は火曜、金曜、土曜の週３回が配達タイミングなので、シェアダインを利用する日から逆算する必要がありました。
私の場合の流れを書きますので、参考にしてください。
- シェアダインに翌水曜日の１１時に予約。この時点ではまだシェフが決まっていません。（火曜日）
- シェフが決まり、シェフからの予約の決定通知が来る。（木曜日）
- 私から豚の角煮を作って！とリクエスト。もっとリスエストしてもよかったかも。。（木曜日）
- シェフからおおまかなメニュー５品が提案。あとは当日、冷蔵庫にある食材をみて決めるとの事。（金曜日）
- 私からOKの返信。（金曜日）
- シェフからの材料リスト・調味料の提示される。（土曜日）
- 千菜一遇市場への発注。間に合った！（日曜日）
- お肉が準備できるとの連絡。（月曜日）
- 前日に到着！（火曜日）
《 衛生管理もしっかり、お片付けも完璧！ 》
とはいえ、初めは他人にキッチンに入られる抵抗がなかった訳ではないのですが、訪ねてこられてその心配はすぐに解消しました。
丁寧に挨拶をされて、スリッパ持参で来られて、入られたらすぐに手洗いとうがい、もちろんマスクは一度も外しませんし、調理中はキャスケットをかぶられて、衛生管理もしっかりされていました。
まな板を使い分け、ゴミの分別などを確認して、最後はキレイにキッチンをお片付けしていただき終了！
飲食業では当たり前かもしれませんが、さすがプロのシェフと思った瞬間です。
《 ２時間のお試しコース（５９００円）もいいけど、おすすめは絶対に3時間コース！》
２時間といっても、味の嗜好、アレルギーの有無、食器の確認など準備で１０分ぐらいは経ってしまいます。お片付けは最後の料理を作りながらしていただいたので時間には影響ないですが、初めての慣れないキッチンを使って２時間弱で７品を作り上げたのはさすがです！
結果論ですが、お試し２時間コースと通常３時間コースの費用が２０００円くらいしか変わらないのであれば（コラボクーポンを使えば１０００円くらいしか変わらない！）しっかり、３時間で１４品程度を作っていただいてもよかったかなと後悔しました。。次はクーポンを使って３時間コースを利用予定です！
※ こんな感じで作り置きしていただきます。最後に『これは冷蔵で何日以内に食べてください』など説明があるので助かります。
《 千菜一遇市場から 》
会員様、今回はご利用ありがとうございました。
千菜一遇市場はプロの目利きが選んだ高鮮度の食材をご自宅へお届けするのが、他の生鮮食材通販との大きな違いです。
また、取扱商品が多く、時期による入れ替わりが激しいため、全ての食材をサイトには掲載できていませんが、遠慮なくお問い合わせください。
今回のシェアダイン様とのコラボ企画で狙っていた『プロのシェフが、プロ御用達の食材を使って作る料理』を体感していただけたレビューでしたので、紹介させていただきました。
このコロナ禍で行動を控えておられる方も多いと思います。そんな時ほど、美味しい食事で幸せを感じていただければ、私たちも幸いです。
シェアダイン様のサービスのご利用と合わせて、千菜一遇市場の皆様からの食材のご注文をお待ちしています。
