大田市場 

聖護院かぶら(京都産)

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《 京都の伝統野菜 日本一大きい蕪 聖護院かぶら登場 》


希少な日本一大きい大きな蕪で直径20㎝、重さは4㎏にもなります。

千枚漬の材料としtも有名です。

甘み、歯切れの良さ、丸みを帯びた美しさから、畑の宝石と呼ばれます。

煮物や、かぶら蒸しなどにいかがでしょうか




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