大田市場 

山口店長からのお知らせ

【2021年9月25日(土)】
9月28日(火)、10月1日(金)、10月2日(土)お届け!ご注文は商品名をクリック
《市場のおまかせ野菜セット11種(2,200円税込)》は『黒舞茸1パック、小松菜1パック、畑シメジ1パック、国産赤パプリカ、アイコトマト1パック、ピーマン1パック、ブロッコリー、玉ねぎ1パック、ほうれん草1パック、ズッキーニ、サニーレタス』の予定です。 ※ 内容の変更承ります

《ぬか漬け野菜セット(1,250円税込)》は『かぶ1束、しいたけ1パック、有機人参1パック、ピーマン1パック、セロリ、アボガド、大根』の予定です。※ 内容の変更承ります
《今週のスムージーセット(1,100円税込)》は、キウイ、バナナ、りんご、オレンジ、有機ケール1パック、有機豆乳1000mLの予定です。
【2021年9月25日(土)】
9月28日(火)、10月1日(金)、10月2日(土)ご注文は商品名をクリック!
《おまかせ水産セット(3,500円税込)》は『刺身用真鯛半身、鯛出汁醤油、厚切り鯖西京漬け、厚切り鯖宮城味噌漬け、たこぶつ』の予定です。 鯛をスライスして、鯛出汁醤油を入れて炊飯器で炊けば、簡単に鯛飯が出来ます。
 ※ 内容の変更承りますが、値段が変更になる可能性がございます。
【2021年9月25日(土)】
9月28日(火)、10月1日(金)、10月2日(土)のお届け分です。
ご注文は商品名をクリック!
《有機野菜セット9種(2,200円税込)》
内容は『有機ごぼう1パック、有機しいたけ1パック、有機トマト2個、有機玉葱600g、有機さつまいも1パック、有機ベビーリーフ1パック、有機ほうれん草1パック、有機人参400g、有機パプリカ(黄か赤)』の予定です。
入荷状況により、ご変更させていただく事がございます。
【2021年9月18日(土)】
今週の一般野菜、果物の初入荷です!
【一般野菜】
《石川早生芋》
《新百合根》

【果物】
《栗500g》
《刀根早生柿》
《今週のおすすめりんご》

《千菜一遇市場 旬の百撰》 新たに百撰に追加された旬の食材です!

旬は短め インカの目覚め  (北海道産他)   1パック500g 

¥328(税込)

保存のきくジャガイモの中で、他の種類に比べると貯蔵可能機関が短く、個体が小さめであるがゆえに、機械を使えませんので、旬は短くなります。
別名「アンデスの栗じゃが」と言われ、とにかく甘みがります。糖度は6度~8度とイチゴ並みです。ナッツにも例えられます。
鮮やかな黄色の果肉で、ホクホク粉質になります。色を楽しめる、ポテトサラダや、ジャガバターがおすすめです。

トップブランド今金男爵  (今金町産)   1パック500g 

¥328(税込)

北海道南西部にある、今金町で作られているブランド男爵イモです。
丘陵地が多い所ですので、なかなか生産量が多くはないですが、評価は高いです。
果肉は白く、粉質で、粉ふき芋やマッシュポテトにでお召し上がりください。
大手お菓子メーカーの例の高級ポテトチップスで、有名になりましたね。

バイヤーおすすめ洋梨  (山形産他)   1個

¥238(税込)

和梨もそうですが、西洋梨も沢山の種類があります。市場の目利きのバイヤーが、今おすすめの洋梨の品種で、お届けします。是非、コンポートなどにしても美味しいので、試してみてくださいませ。

秋映 リンゴ  (長野産他)   1個

¥238(税込)

しなのスイート、しなのゴールドと並んで、長野のりんご3兄弟と呼ばれています。
果皮の色の濃さが、特徴で、個体によっては赤黒くなります。
果肉は黄白で、食感は歯ごたえのある固めタイプになります。
水分量は多くジューシーで、甘み、酸味ともにバランスよくあるタイプです。

15パック限定 脱走サーモン 北海道産銀鮭切り身約100g3切

¥720(税込)

柔らかな身質でソテーやフライに最適です。

オレンジミニパンプキン1セット (3個手のひらサイズ)

¥798(税込)

ハロウィンの飾りにどうぞ。観賞用で、食する事は不可となります。
3個セットでお届けさせて頂きます。黒い紙などをご利用になって、是非お顔にしていただければと存じます。

オモチャカボチャミックス1セット (ランダム5個手のひらサイズ)色、形指定不可

¥1,280(税込)

ハロウィンの飾りにどうぞ。形は指定できません。観賞用で、食する事は不可となります。
5個セットでお届けさせて頂きます。黒い紙などをご利用になって、是非お顔にしていただければと存じます。

特売  熟成和牛 国産 サーロイン  1パック 150g×1枚入り 真空パック<冷凍> 

¥1,450(税込)

和牛を専用熟成庫で28日以上熟成させ、タンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸が増加し、肉の細胞壁が加水化分解によって柔らかくなり、独特で芳醇な甘い香りが増しています。今回は限定30で1通常1980円の所、1450円でお分けします。

東京クラフトポテチ 1パック=40g

¥300(税込)

東京都清瀬産のJGAP認証ジャガイモ「キタアカリ」と伊豆大島の焼き塩「海の精」を使用して、東京都東久留米の工場で加工した、自然の美味しさが詰まった『東京クラフトポテチ』ビールのおつまみはもちろん、お子様も安心してお召し上がりいただけます!

火曜・土曜お届け お届け日の3日前までご注文でお届け バラ(ライトピンク)スイートアバランチェ 切り花60センチ前後 1束10本

¥2,180(税込)

日本最大の花き市場大田からお届けします。お届け日の3日前までの発注でお届け可能です。切り花で、お届け日はまだ、満開でなく、お届けしてから満開になる形です。60㎝前後の大きさでライトピンク色、10本1束でお届けいたします。

《千菜一遇市場 百撰》 目利きが撰りすぐった食材を集めました!

石川早生芋  (静岡・青森産他)   1パック200g 10個前後

¥628(税込)

もともとは石川早生と呼ばれ、大阪は南河内の石川村で栽培されたことから、その名前はつけられました。小芋は里芋の仲間で「石川早生丸」という品種の孫芋で、小ぶりの球形で美しい白い肌が特徴です。孫芋は親芋・小芋から栄養をたっぷりもらうため最も美味しく、ねっとりした食感とコクのある味が人気です。定番の衣かつぎはもちろんから揚げなど様々な用途。でご利用いただけます。

ホクホク系  加賀野菜 五郎島金時(石川産など) Sサイズ

¥578(税込)

加賀野菜の金時芋です。
加賀野菜15種のうちの1つになります。
砂丘の五郎島地区の特性を生かした、お芋になります。
形の良い釣鐘型で、ほくほくとした食感で甘みが強いです。
大学芋や焼き芋にして、是非お楽しみくださいませ。

ねっとり系 おやついも 紅はるか(宮崎県串間市産) 1パック500g 2S~Mサイズ

¥270(税込)

宮崎県串間市のあおいファームさんのサツマイモ入荷です。
小さめサイズですが、総量は500gたっぷりでご用意させて頂いております。
紅はるかは、九州121号と春こがねを交配させた、焼き芋界のサラブレッドです。
ねっとり系の食味になります。
堀たてから、適切な貯蔵をすることで、甘みが増す品種の紅はるか。今回串間ファーム様では高温高湿のキュアリング冷蔵庫→大型低温冷蔵庫で貯蔵し、甘みが最高になってから出荷してくださっています。

芯犬はちこの ドライパイナップル ねっとり半生(台湾原産) 5個セット

¥990(税込)

台湾まるごとパインをドライパイナップルにしました。 
千菜一遇市場では、今年3月から台湾パインの取り扱いをしてきました。7月初旬には今年の取り扱いは終了させて頂いております。
来年のお取り扱いまで、あの芯まで食べられる味わいを味わえないのかなと感じていた皆様の為に、台湾パイナップルのドライをお届けできればと考えました。

殻付き銀杏 1パック=300g (愛知産など)

¥980(税込)

殻付きの銀杏 登場! 秋の味覚を先取りです。
独特の香りはしますが、熱々の銀杏に塩をかけて シンプルに食べるととっても美味しい季節ものです。
殻付きは面倒さはありますが、風味などに関しましては、剥きのものより数段上になります。
トンカチなどで、剥くのがご面倒という方には、厚めの封筒に少量入れ、密閉し、約1分加熱すると、パチンと殻が割れます。

むき銀杏 1パック300g (愛知産など)

¥1,980(税込)

百合根などと一緒に茶碗蒸しの具材におススメ、むき銀杏です。
秋の代表的な味覚になります。
銀杏ご飯もおすすめです。
焼き銀杏、煎り銀杏にも是非

火、土曜日お届け お届け日の3日前までご注文でお届け リンドウ(白色) 切り花70センチ前後 1束10本

¥1,780(税込)

日本最大の課花き市場大田からお届けします。お届け日の3日前までの発注でお届け可能です。切り花で、お届け日はまだ、満開でなく、お届けしてから満開になる形です。70㎝前後の大きさで白色、10本1束でお届けいたします。

お買い得明太子セット80g×10パック

¥2,300(税込)

今だけのお買い得価格!!

お買い得たらこセット80g×10パック

¥2,300(税込)

今だけのお買い得価格!!

茎ブロッコリー スティックセニョール(北海道産など) 1パック

¥278(税込)

アスパラガスに似た歯ごたえです。苦味がほぼありません。
ささっとゆでて、和え物やサラダにどうぞ。
ブロッコリーとカイランという野菜を掛け合わせて作られました。
是非ご賞味くださいませ。

栗 500g (熊本県産など) 1袋

¥980(税込)

栗は、果物でしょうか野菜でしょうか?答えは果物です。食べているところは種子で、皮だと思っているところが果実なんです。
栗は、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含みます。
腸の機能を上げ、血液循環を高めます。
何といっても、味わいが最高です。和洋のスイーツ、煮物、スープなどはもちろんのこと、栗ご飯に是非お使いください。

国産ビーツ 1kg (長野産など) 

¥888(税込)

国産ビーツ 登場です。
世界三大スープボルシチの材料として知られるビーツ
皮をむき、スライスしたものを、サラダ、酢漬け(酢との相性抜群です)におススメ
サトウダイコンの1種で、テンサイと同じショ糖を含みますので、ほのかな甘みを活用してビーツマフィンにもおススメです。

フェンネル(ウイキョウ) 長野県産など 1個

¥658(税込)

茎の部分フェノッキオはグリルなどがおすすめ
葉っぱは、ハーブとして、魚料理やパスタにどうぞ。
口臭予防や整腸や免疫の上昇に古くから使われております。
あまりスーパーで見ないですが、おススメです。

博多直送 5種類の明太子食べ比べセット 献上パッケージは贈り物にもどうぞ

¥5,000(税込)

明太子の食べ比べセットです。明太子の高級品 博多献上明太子 献上ゆず明太子 激辛明太子 明太高菜 ちょっと食べるのに便利なチューブ明太子 全部で5点のお得なセットです。

刀根早生柿 1個 (和歌山産など)

¥178(税込)

刀根早生柿は、奈良県の柿農園で、平核柿の枝変わりとして発見されたものです。
形は扁平な四角形で種はありません。
果肉はしっかりとした硬さがありながら、果汁も十分にあります。
渋柿ですが、アルコールなどできっちり渋抜きされており、まろやかな甘さが楽しめます。

絶対お得なうなぎ特別セット(現在、肝吸いは付いておりません)

¥7,500(税込)

静岡県の大井川水系の水を使い育てられた鰻を蒲焼にしました。便利な1尾真空パックです。また、ひつまぶしや鰻巻に便利な刻み鰻200gも入っています。
大量仕入れによりかなりお安くご提供できます。
うなぎ蒲焼3尾 刻みうなぎ200g 奈良漬が入っています。

もてぎのコシヒカリ 5kg (栃木県茂木町)

¥2,550(税込)

里山に囲まれた豊かな自然の地形、栃木県茂木町。
明治15年創業の、茂木食販企業組合は、地元の生産農家さん
たちとともに歩んで参りました。長い時間をかけた、街づくり、米作り
里山の逸品を、ご自宅の玄関までお持ちいたします。

千寿葱(埼玉、栃木産など) 1パック 2本

¥398(税込)

大阪城落城の際に、難波葱が、足立に持ち込まれたという伝説があります。
今は産地は埼玉などに移っていますが、根深葱の代表的なブランドで、旨味の強さを味わえる逸品です。

ねっとり長芋(青森産など) 1パック 500g

¥478(税込)

ねっとり長芋は、長芋と大和芋のいいとこどりの新品種になります。
通常の長芋より、太く、短く、ねばりがあり、甘く、栄養素が豊富です。

鯛出汁醤油 200ml

¥540(税込)

鯛出汁しょうは、メルマガでもご紹介した、プロの味に
近づけることが可能な逸品です。真鯛の骨から出しを取って作った甘めの鯛出汁しょうゆです。

市場のおまかせ野菜セット(11種類) *セット内容のご要望承ります!!

¥2,200(税込)

その週で美味しい野菜8品とその日でおいしいおまかせ野菜3品をプロの目利きが選定して、大田市場より直接ご自宅までお届けするお得な野菜セットです。内容のご要望がありましたら、ご要望欄にお書きください。お届け内容は店長からのお知らせで、ご覧ください。

【有機】 有機野菜セット (9種類)

¥2,200(税込)

まだまだ、流通量が少なく一般的なスーパーでは手に入りにくい有機野菜ですが、『お客様へ栄養価の高い有機野菜をお届けしたい』そんな想いで、『有機野菜セット』をご提供しています!内容は店長からのお知らせでご確認くださいませ。

今週のスムージーセット

¥1,100(税込)

腸活に取り組んでみませんか。毎週変わるスムージのセットです。有機無調整豆乳をベースとし、市場のバイヤーおすすめの野菜、果物を入れております。内容は店長からのお知らせでご確認ください。

【有機】黄パプリカ1個  (佐賀産など)

¥298(税込)

有機黄パプリカ!オーガニック野菜の良さは安心だけではありません。なんといってもその「おいしさ」です。野菜嫌いの子供でも、おいしい有機野菜であれば、喜んで食べてくれるかもしれません。それほど、甘くて香りが良く、一般の野菜とは大きく違います。

【有機】ピーマン 1パック=150g (熊本産など)

¥218(税込)

有機ピーマン!オーガニック野菜の良さは安心だけではありません。なんといってもその「おいしさ」です。野菜嫌いの子供でも、おいしい有機野菜であれば、喜んで食べてくれるかもしれません。それほど、甘くて香りが良く、一般の野菜とは大きく違います。

(京野菜) 万願寺ししとう(100g) 京都産

¥498(税込)

京都の地域ブランドです。舞鶴地域産のものしか、この呼称を名乗れないものになります。7月~8月が旬になります。炒め物や煮びたし、素揚げなどにおすすめです。千菜一遇市場では、賀茂茄子とともに、京都の夏野菜をオススメしています。

松茸 1パック=2~4本(約100g) (中国産)

¥2,580(税込)

中国産松茸です。100gに2~4個入っております。
焼き松茸、松茸ご飯などにおススメです。
焼き松茸は、青柚子を絞っても美味しいです。松茸ご飯は、炊飯器でもスイッチが切れてから蒸すだけでも、香りが引き立ちます。

イエローズッキーニ(千葉産など) 1本

¥238(税込)

鮮やかな色で、サラダなどにぴったり。
グリーンのものと比べて、クセがなく、生で食べやすいです。
特に中心部がふわふわしております。

ホワイトセロリ(神奈川・千葉産など) 1パック

¥128(税込)

セロリといっても、見た目は三つ葉のようです。
さっと流水で洗って、カットするだけで、簡単にサラダとして、食べる事ができます。
美容にかかせないビタミンCをセロリの2倍近く含んでおります。
生ハムなどを巻いて、食べてもおいしいです。
夏・秋2回の旬になります。

セルバチコ 1パック=100g

¥398(税込)

辛み成分アリルイソチオシアネートは、抗酸化作用やがん予防に有効と言われております。
クレオパトラも食していた、歴史あるハーブです。
サラダに入れて生食やトマト系のパスタに入れてなどで食べられる方が多いと思いますが、生ハム(ハム)を巻いて、前菜や、ワインや日本酒のおつまみにも合いますよ。

シャインマスカット 1パック=約350g (長野産など)

¥1,580(税込)

糖度20度にもなり、皮ごと食べられるシャインマスカットは、一番人気の葡萄になります。

梨バイヤーおすすめ品種  1個  (茨城産など)

¥458(税込)

この時期の梨は幸水や豊水など、色々な品種が入ってきます。
目利きのバイヤーが、仕上がりの良いものを吟味してお届けします。
品種にこだわりのある方は、ご要望欄にご明記くださいませ。

牛サーロインステーキ用 オーストラリア産 1パック150gx4枚入り真空パック<冷凍>

¥1,980(税込)

厚切りのサーロインステーキ4枚セットです。ステーキの王様。昔王様がおいしさにナイトの称号のsirを与えたとも言われております。

焼肉セット 牛リブロース&牛タン:計300g オーストラリア産牛リブロース焼肉用200g+アイルランド産牛タンスライス焼肉用100g(真空パック冷凍)

¥1,148(税込)

大変お買い得な焼肉セットです。1パック(300g)がおひとり様分のおおよその目安になります。

養殖本まぐろ 1柵=150g~170g  (メキシコ産など)

¥1,500(税込)

生の本まぐろです。生餌のみを与えた本マグロなので モチモチとした食感が特徴です。
これまでは養殖というと敬遠されがちでしたが 臭みも少なく、上質な味わいです。

築地 丸武 厚焼き玉子焼き 1箱=約550g 

¥700(税込)

築地場外の老舗 丸武の玉子焼き! テリー伊藤さんのご実家としても有名。甘めの味付けで大人気! 冷酒にもあうと評判です!

SoMeat 100%植物性の大豆ミート 炙り焼き 染野屋 100g

¥368(税込)

本当に大豆由来?と思ってしまう香ばしさと食べ応え。低脂肪、低カロリー、高たんぱくで動物性原材料、保存料、着色料、合成添加物不使用で、手軽に、健康的なダイエットにに使えます。もちろんベジタリアン、ヴィーガンの方にもおすすめです。1パック157キロカロリーです。

筑前屋の牛すじぷるるん焼 1パック:200g〈冷凍〉

¥498(税込)

おでん用でおなじみの国産牛のメンブレンを柔らかくボイルして、一口大にカット。相性のよい味噌タレに漬けました。 解凍後、フライパンでとろ火で焼くだけ、簡単!!
焼肉のサイドデッシュやおかずにも!!

有機ヴィーガン 醤油ラーメン

¥497(税込)

日本初のオーガニック&ヴィーガン認証のカップラーメンです。動物性原料不使用で環境に優しい紙容器です。スープは有機の醤油ダレ、麺は有機のノンフライめんです。1食あたり224cal、食塩も少なめです。是非1度お試しください。

《東京野菜》 東京で収穫された新鮮抜群の野菜です!

【東京野菜】 茄子(練馬・三鷹産)3本 1パック 

¥200(税込)

取って翌日にはお持ちする、新鮮な茄子になります。

【東京野菜】 フレッシュバジル(練馬・清瀬産)20g 1パック 

¥200(税込)

5000年前から食用にされているハーブになります。
不要性食物繊維を100gに3.1g含んでおり、整腸作用は抜群ですので、ダイエットにも非常に効果的です。
スムージーやソースに最高です。

【東京野菜】 おかわかめの葉 雲南百薬(清瀬産)100g 1パック 火・金のみお届け

¥200(税込)

清瀬から来たおかわかめの葉です。
長寿の薬草と呼ばれているスーパーフードです。湯がけば、わかめのような食感になります。
ねばねば系の食感のものと合わせたり、グリーンスムージー、天ぷら、和え物などにおススメです。

【東京野菜】 新鮮 東京野菜産直セット(9種類)

¥2,200(税込)

都内で収穫された野菜は新鮮が抜群!また、輸送距離が短いと二酸化炭素の排出量も少なく、個人レベルでできるECO活動にもつながるのです!野菜の入荷状況によりセット内容を担当者が自信のある9品を決めてお届けしています!

【東京野菜】 水菜(清瀬産など) 1パック

¥198(税込)

東京で収穫された水菜は鮮度抜群でシャキシャキ食感!葉と茎のさわやかな色が特徴で、生でも加熱してもおいしい重宝な野菜。葉緑素が多く含まれ、コレステロールの低下作用があります。ミネラル、ビタミンが豊富にバランスよく含まれています。

【東京野菜】 プレミアムフリルレタス(町田産) 150g1パック 火・土のみお届け可能

¥458(税込)

夢菜は、成長に最適なLED光と栄養豊かな水で、クリーンルームの中で丁寧に栽培され、農薬も一切使いません。自然栽培との違いは、異常気象や雑菌から守られて育てられること。健やかに育った夢菜は採れたてのような食感とみずみずしさ(夢菜食感)が味わえます。

【東京野菜】 プレミアムフリルルージュ(町田産) 150g1パック 火・土のみお届け可能

¥458(税込)

東京で取れたフリルルージュになります。

【東京野菜】 レッドファイヤー(町田産) 70g1パック 火・土のみお届け可能

¥228(税込)

東京で収穫されたレッドファイヤー(淡い赤いレタス)です。

【東京野菜】フリルレタス(町田産) 70g1パック  火・土のみお届け可能

¥228(税込)

東京で収穫されたフリルレタスです。

【東京野菜】 グリーンリーフ (町田産) 70g 1パック 火・土のみお届け可能

¥228(税込)

東京で収穫されたグリーンリーフです。

【東京野菜】 しんとり菜西東京産など) 150g1 パック 金のみお届け可能

¥238(税込)

東京で収穫されたしんとり菜です。

【東京野菜】ルッコラ(西東京産、八王子産など) 100g1パック  金のみお届け可能 (西東京産、八王子産など)

¥258(税込)

ルッコラはハーブにあたり、ほのかにゴマのような香りがします。通常のルッコラは少しピリッと辛く、苦味も持っていますが、矢ケ崎さんのルッコラは辛みが強く、料理のアクセントには最適です!

【東京野菜】 フリルルージュ(町田産) 70g1パック  火・土のみお届け可能 (町田産)

¥228(税込)

東京で収穫されたフリルルージュです。

【東京野菜】 ロメインレタス (町田産) 70g1パック  火・土のみお届け可能 (町田産)

¥228(税込)

レタス、葉物、フリルルージュ

【東京野菜】ミニあやめ雪かぶ(西東京産) 1パック 火、金のみお届け可能(西東京産)

¥238(税込)

かわいいミニあやめ雪かぶ 。矢ケ崎さんのミニあやめ雪かぶは、葉っぱもかぶのも新鮮な為、万能に使用できます。かぶの部分は傷も少なく色鮮やかです。

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配送日について

大田市場は日曜と水曜が休市日のため、火曜・金曜・土曜に新鮮なお野菜をお届けします。(ご注文は配送日の前々日の22時までにお願いします)また、配送エリア外は宅配便でのお届けで、火曜・金曜・土曜が発送日となります。

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