牡蠣鍋セット

¥4,380(税込)

大粒の国産牡蠣をたっぷり500gとそれに負けない美味しさのお野菜をセットにした『牡蠣鍋セット』登場！

こだわりキノコ詰め合わせ（7種）

¥1,450(税込)

太田市場には色々な種類のキノコが入っています。季節に合わせて、キノコのバイヤーおすすめのセットをご用意しました。

鍋の主役は野菜！こだわり鍋物野菜セット

¥2,000(税込)

鍋の季節には絶対オススメ！『こだわり鍋野菜セット
お鍋をする機会が増える季節
お肉やお魚は吟味して選んでも、お野菜は適当に選んでませんか？
でも、お野菜も主役になるのです！
市場の目利きが撰んだ『鍋の主役になる新鮮野菜』をご提供します。
白菜・春菊、霜降り平茸、甘シャキエノキ、おすすめの椎茸、おすすめの
ブランドネギ、絹豆腐、手巻き白滝、ちぢみれん草。
野菜の入荷状況によりセット内容が変更になる場合ございます。

東京ポークと東京水菜の東京はりはり鍋　

¥2,450(税込)

はりはり鍋セット　登場！
はりはり鍋とは、水菜のしゃきしゃき感をはりはりと表現したものです。
鯨肉と水菜のみで、当初は作られました。
近年の状況で、鯨の代わりに豚肉や、鴨肉を使用するようになりました。
東京名産の東京ポークバラ500gと、東京関農園の名品　水菜200g×2のセットになります。
もし、東京の水菜が欠品になりましたら、事前にご連絡させて頂きます。

ちぢみほうれん草 と牛肩ロース肉のしゃぶしゃぶセット(野菜群馬産など　肉オーストラリア産）

¥1,650(税込)

この時期限定ちぢみほうれん草のしゃぶしゃぶセット！
寒さが厳しくなったら、ちぢみほうれん草が出回る時期です。
大きく葉を広げた見た目が特徴的で、一般的なほうれん草より甘みがあります。
ちぢみほうれん草が食べられるのは、11月から2月くらいまで。多くの野菜が通年で食べられる現在でも、期間限定の食材です！
ちぢみほうれん草3パックとオーストラリア産牛肩ロース薄切り肉500ｇをセットでお届けします。
ちぢみほうれん草は、しゃぶしゃぶにしても、本当に甘みを感じられます。

ブリしゃぶセット

¥4,380(税込)

千菜一遇市場の水産部が自信を持ってお届けする、今が旬の国産ブリとそれに負けない美味しさのお野菜をセットにした季節限定の『ブリしゃぶセット』登場！

牡蠣鍋セット

¥4,380(税込)

大粒の国産牡蠣をたっぷり500gとそれに負けない美味しさのお野菜をセットにした『牡蠣鍋セット』登場！

仙台名物せり鍋セット　　（宮城産など）

¥2,180(税込)

仙台名物せり鍋セット　登場！
せりの名産地である宮城。杜の都でも、最もおいしいと言われている食べ方です。
せりの根っこって食べたことありますか？栄養価、旨味、こちらに凝縮です。
根っこの泥を落として、先に鍋に入れてください。（変色していても、問題ありません）
お肉が次です。（1キロお届けですので、400ｇ位がちょうどいいかと思います。
葉っぱはそんなに、煮込まなくて大丈夫です。
締めには蕎麦を入れるのも、仙台せり鍋の代表的な食べかたです。
今回は、せり2束と国産鶏もも肉1㎏、蕎麦乾麺をお付けします。
シンプルなのもおすすめですが、鍋の具材の追加も是非。

築地　丸武　厚焼き玉子焼き　１箱＝約550ｇ　

¥700(税込)

築地場外の老舗 丸武の玉子焼き！ テリー伊藤さんのご実家としても有名。甘めの味付けで大人気！　冷酒にもあうと評判です！

【有機】 シシリアンルージュ無塩　(有機トマトジュース）180mL

¥450(税込)

からみつくうま味のシシリアン・ルージュトマトジュース
有機栽培のススリアンルージュで造りました。
煮込み工程を２段階行うことで、濃厚な飲み口になっております。
料理にも使えるトマトです。

市場のおまかせ野菜セット（11種類）　＊セット内容のご要望承ります！！

¥2,200(税込)

その週で美味しい野菜８品とその日でおいしいおまかせ野菜３品をプロの目利きが選定して、大田市場より直接ご自宅までお届けするお得な野菜セットです。内容のご要望がありましたら、ご要望欄にお書きください。お届け内容は店長からのお知らせで、ご覧ください。

【有機】 有機野菜セット （9種類）　

¥2,200(税込)

まだまだ、流通量が少なく一般的なスーパーでは手に入りにくい有機野菜ですが、『お客様へ栄養価の高い有機野菜をお届けしたい』そんな想いで、『有機野菜セット』をご提供しています！内容は店長からのお知らせでご確認くださいませ。

【東京野菜】 新鮮　東京野菜産直セット（9種類）

¥2,200(税込)

都内で収穫された野菜は新鮮が抜群！また、輸送距離が短いと二酸化炭素の排出量も少なく、個人レベルでできるECO活動にもつながるのです！野菜の入荷状況によりセット内容を担当者が自信のある９品を決めてお届けしています！

ぬか漬け野菜セット

¥1,250(税込)

千菜一遇市場ならではのおすすめ野菜を自宅でぬか漬けにしませんか？
ぬか漬けにすると美味しい季節のお野菜や珍しいお野菜を6から７種類をセットにした『ぬか漬け野菜セット』登場！

おまかせ水産セット

¥3,500(税込)

千菜一遇市場の水産担当者がイチオシの魚セットをご提供しています！
野菜同様に大田市場の水産部より買い付けるので鮮度は抜群！
配送も氷や発泡スチロール箱により温度管理をしっかりしてご自宅までお届けします！

季節のフルーツセット（２月は四国の柑橘類多めです）

¥1,980(税込)

季節のフルーツセット』登場！
千菜一遇市場ならではのおすすめフルーツをご自宅にお届けします。
バイヤーが、市場に入荷した中で、新鮮な旬のものをお入れします。
２月末までは、四国の柑橘３種せとか、いよかん、甘平は入荷があれば、1個以上入ります。
少し変わったものも入っているかもしれませんよ。

早生ミカン（5個）愛媛産

¥398(税込)

国産苺（とちおとめ他） ２L 1パック （栃木産など）

¥1,298(税込)

とちおとめ　登場！
大きくて安定収穫の久留米49号と、甘みの強い栃の峰を掛け合わせました。
栃木を中心に、東日本では最大の流通量を誇ります。
果実は大きく、円錐型で、甘みが強く、果汁も多めです。
甘いだけでけでなく、ビタミンC,葉酸など、栄養素も豊富です
パフェやケーキ作りにも定番ですね。
まだ、入荷不安定の為、とちおとめ以外の国産苺でお届けする事もございます。ご了承ください。

デコポン 1個 (熊本産など）

¥498(税込)

清見とポンカンの掛け合わせのデコポン！
日本で唯一、全国糖酸基準を持ちます。糖度13パーセント以上、酸度1パーセント以下です。
清見とポンカンを掛け合わせて作られました。
カリフォルニアではスモウマンダリンと呼ばれます。お菓子作りにもどうぞ。

シャインマスカット 1パック=約350ｇ (長野産など)

¥1,280(税込)

糖度20度にもなり、皮ごと食べられるシャインマスカットは、一番人気の葡萄になります。

金柑　1パック250ｇ (宮崎産など）

¥498(税込)

おせちの定番　金柑登場！
皮が柔らかく、果実もほろ苦さと甘さのバランスが良いので丸かじりで食べられます。
皮も食べられますので、サラダや肉料理のトッピングにもおすすめです。
ソースやジャムにも、甘露煮やはちみつ着けにも。
金柑は金冠とも呼ばれ、運を表す「ん」が２つ入っていますので、
おせちにはかかせないですね。
皮にビタミンPが、多く含まれており、生活習慣病予防に良いです。
冷蔵保存するときは、キッチンペーパーに包んでから保存袋に入れてください。

金時人参 1本 (香川産など）

¥158(税込)

京野菜　金時人参　登場！
中まで赤色になっていることから「赤ら顔の坂田金時」が金時人参の名前の由来となっています.
東洋系人参では数少ない、日本に残った品種です。
京都の伝統野菜ですが、今は土壌の合う、香川県での生産が多くなっています。
30㎝程度の長さで、ほっそりした形になります。
鮮やかな色合いは、カロテンと思われがちですが、リコピンになります。
長く、縁起ものなので、正月お煮しめの素材にも使われます。
身質は柔らかいのに、煮崩れしにくい特性があるので、煮物にはぴったりになります。
鍋などにも合いますし、色が鮮やかですので、ピクルスやグラッセ、サラダなどにもおすすめです。

ふきのとう 1パック=100g (山形、青森、福島産など）

¥498(税込)

ふきのとう　登場！
ふきの蕾の部分ですが、同じ地下茎の別の場所から出てくるので、最終的にふきになるわけではありません。
青々としたほろ苦さが特徴です。
味噌漬けや、天ぷらで、そのほろ苦さを楽しんでください。

レシピも公開　サボイキャベツ（北海道など）1個

¥598(税込)

希少なキャベツ　サボイキャベツ！
寒さにあたり、葉が縮れている為、別名ちりめん（縮緬）キャベツとも言われます。
葉脈がくっきり浮かび上がっております。
フランスサボイ原産のお野菜です。
生食だと固めですが、火を通すと、甘みが引き立ちます。
温かな煮込み料理におすすめです。
ロールキャベツやポトフにおすすめです。

天豆（そら豆）　1パック=400g （茨城・新潟・千葉産など）

¥798(税込)

天まで届け　天豆　登場！
人間の歴史と共にあり、ずっと食用にされてきました。
ジャックと豆の木にありますように、天（空）に向かってまっすぐ伸びます。
色々な食べ方で楽しんでいただけます。
豆ごはんもおすすめになります。

スーパーフルーツトマト2個（北海道）

¥698(税込)

北海道から来たフルーツトマトです。糖度±9度です。一つ一つの苗を、ポットに分けて、丁寧に育てられています。夏のフルーツトマトには珍しいほどの甘さです。

レシピも公開　菜の花　1パック(千葉・徳島・香川産など）

¥358(税込)

菜の花のパックになります。
苦味も楽しめます。
ページにレシピを貼らせて頂きます。

旬は短め　インカの目覚め　 (北海道産他) 　　1パック500g　

¥358(税込)

保存のきくジャガイモの中で、他の種類に比べると貯蔵可能機関が短く、個体が小さめであるがゆえに、機械を使えませんので、旬は短くなります。
別名「アンデスの栗じゃが」と言われ、とにかく甘みがります。糖度は6度～8度とイチゴ並みです。ナッツにも例えられます。
鮮やかな黄色の果肉で、ホクホク粉質になります。色を楽しめる、ポテトサラダや、ジャガバターがおすすめです。

レシピも公開下仁田ネギ 　1パック2本（群馬産など）

¥198(税込)

トロミと甘味がお鍋に抜群の下仁田ねぎです。
ネギマ鍋などいろいろな鍋にお使いください。
焼くだけで、存在感アップ、そのまま食べても、焼いてから鍋に入れるのもおススメ。

キタアカリ　 (北海道産他) 　　1パック500g　

¥198(税込)

ホクホク粉質　キタアカリ
男爵に似ていますが、男爵とツニカの掛け合わせになります。皮の芽が赤くなる特徴があります。
明るい黄色の果肉で、ホクホク粉質になります。
崩しやすいので、ビシソワーズにされたり、カリカリポテトと、ジャーマンポテトなどにされるのがおススメです。
インカのめざめやメークイーン、今金男爵などとの食べ比べもおススメです。

ホクホク系　　加賀野菜　五郎島金時（石川産）　1パック500ｇ

¥498(税込)

加賀野菜の金時芋です。
加賀野菜15種のうちの１つになります。
砂丘の五郎島地区の特性を生かした、お芋になります。
形の良い釣鐘型で、ほくほくとした食感で甘みが強いです。
大学芋や焼き芋にして、是非お楽しみくださいませ。

【有機】人参 1パック=400ｇ以上 (北海道産など)

¥258(税込)

有機人参！ 。オーガニック野菜の良さは安心だけではありません。
なんといってもその「おいしさ」です。野菜嫌いの子供でも、おいしい有機野菜であれば、喜んで食べてくれるかもしれません。それほど、甘くて香りが良く、一般の野菜とは大きく違います。

イカリングフライ200g （海苔）

¥250(税込)

いかすり身にあらびきした皮付きの、真いか、耳とゲソをいれてつくりました。
いかがでしょうか。

養殖本まぐろ　1柵＝150g～170g　　(メキシコ産など）

¥2,000(税込)

生の本まぐろです。生餌のみを与えた本マグロなので　モチモチとした食感が特徴です。
これまでは養殖というと敬遠されがちでしたが　臭みも少なく、上質な味わいです。

朝〆真鯛皮無しフィーレ４００ｇ前後

¥2,100(税込)

愛媛県愛南町で育てられた真鯛を生きたまま市場まで運び、その活真鯛を捌いてお届けします。皮無しなのでお手軽にお刺身やカルパッチョ等をお楽しみいただけます。

キングサーモン西京漬（厚切り）　1パック＝1切　　キングサーモン産地：ニュージーランド　 加工地：宮城県

¥530(税込)

パックに１切れ入っておりますので、使いやすい食材です。サーモンの王様、脂ののったキングサーモンを西京漬けにしております。グリルかオーブンで焼いていてお召し上がりください。ご飯によく合う美味しいキングサーモンです。

東京ポーク　ヒレ　500g　（冷凍）

¥2,300(税込)

国産の三元豚を4か月以上育成し、出荷前3か月は抗生物質などは一切使用していません。柔らかく、臭みが少なく、脂のったヒレ肉は他のブランド豚にひけを取らないおいしさです。一頭一頭大切に育てているため、年間出荷頭数は非常に少なくなっています。

合鴨ローススモーク 1パック：200g 真空パック〈冷凍〉

¥610(税込)

お正月にぴったりの、合鴨スモークになります