《 仙台名物せり鍋セット　登場！ 》

せりの名産地である仙台。その中でも、最もおいしいと言われている食べ方です。

せりの根っこって食べたことありますか？栄養価、旨味、こちらに凝縮です。

根っこの泥を落として、先に鍋に入れてください。（変色していても、問題ありません）

お肉が次です。（1キロお届けですので、400ｇ位がちょうどいいかと思います）

葉っぱはそんなに、煮込まなくて大丈夫です。

締めには蕎麦を入れるのも、仙台せり鍋の代表的な食べかたです。

今回は、せり2束と国産鶏もも肉1㎏、蕎麦乾麺をお付けします。



シンプルなのもおすすめですが、鍋の具材の追加は、下からどうぞ。