大田市場 

【数量限定】 銀鱈 上来喜元 酒粕漬け 甘口味3個パック (4切×3個)

価格: ¥3,980 (税込)
数量: パック
在庫: 49パック

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《 大吟醸の酒粕で漬けた銀鱈は絶品! 》


「銀鱈 上喜元酒粕漬」は、山形県の名酒『上喜元』の大吟醸の酒粕に



銀鱈をじっくり漬け込み、味をしみこませた風味豊かに仕上げた商品です。

元々、上喜元の大吟醸の酒粕は希少性が高く、取り扱いの小売店は一部の限られています。

その酒粕で漬けた銀鱈は一度食べてみる価値あり!!

そんな、一般には出回らない商品ですが、千菜一遇市場が特別に入手いたしました!

この機会に是非ご賞味ください。

銀鱈 上喜元 酒粕漬は普通と甘口の2種類あります。(こちらは普通です)

是非、食べ比べてみてください!

【普通味はこちらをクリックしてください】

《 上喜元について 》





山形県酒田市の蔵元で作られる大吟醸、上喜元。

酒どころ山形でもこの上喜元は特別においしいお酒として一目置かれています。

昨今の吟醸ブームとは一線を画す、素晴らしいこの日本酒の味づくりの秘訣は杜氏の腕もさることながら、酵母や米、水などの素材のこだわりにあります。

このこだわりの素材から生まれたお酒の酒粕は非常に価値がある副産物でありまして、上喜元の酒粕は一つのブランドともいえます。

《 召し上がり方 》



1.冷蔵庫で解凍後、表面についている酒粕をクッキングペーパー等でふき取ってください。

2.魚焼きグリルまたはトースターで焼いてください。焼く際は、適度に丸めて揉み、ひらいてシワができたアルミホイルの上に皮を下にした切り身を乗せてから焼いてください。
片面を焼き、終えたら裏返し、表面も2~3分焼いてください。上からアルミホイルをかぶせていただくと焦げずに焼くことができます。

※フライパンで焼く際は、温めたフライパンに皮を下にしてのせ、蓋をしてください。

※焦げないように火加減を調節しながら両面焼いてください。

※銀鱈は大変柔らかく身崩れしやすいのでご注意ください。

※ 写真はイメージです。

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